Herència Altés

Herència Altés is een familiebedrijf in Terra Alta (Tarragona) dat bestaat uit twee boeiende wijnpersoonlijkheden: Núria Altés, geboren in Batea (Terra Alta) in de nieuwste generatie van een familie die door de jaren heen heeft gewerkt op duurzame manier, terwijl ze de biodiversiteit in hun bodems en lokale omgeving stimuleren. De liefde voor het land werd haar met de paplepel ingegeven! Anderszijds is er Rafael De Haan, geboren in Kent (Engeland) van een Engelse vader en een Spaanse moeder. Zijn passie voor wijn leidde hem tot de Terra Alta streek en nog veel meer: een familie -en levensproject. Núria en Rafa staan sinds 2010 aan het roer van dit domein en werken hoofdzakelijk met lokale Garnatxa variëteiten. Terra Alta heeft een droog continentaal mediterraan klimaat met een lage jaarlijkse gemiddelde regenval van slechts 400 mm en de twee lokale winden, Garbí en Mestral, hebben een enorme invloed op het gebied. In de kelders heerst een filosofie van minimale interventie, om de frisheid en elegantie te beklemtonen die deze wijnen zo bijzonder maken. De druiven ondergaan een reeks micro-vinificaties in kleine tanks, waarbij de verschillende percelen gescheiden worden gehouden. De alcoholische gisting begint steeds op natuurlijke en spontane wijze met lokale gistcellen uit de wijngaarden. Het resultaat hiervan is dat ze Garnatxa wijn maken zoals géén ander. Ontdek deze wijnen en ervaar de persoonlijkheid van het land.